Що е то захар и защо все повече обръщаме внимание на консумацията й?
Захарта е въглехидрат, който се среща в много храни, включително плодове, зеленчуци и млечни продукти. Тя също се добавя към много храни, като сладкиши, напитки и преработени храни. Захарта е добър източник на енергия, но също така може да бъде вредна за здравето, ако се консумира прекалено много.
Консумацията на прекалено много захар може да доведе до наддаване на тегло, диабет тип 2, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми. Важно е да се ограничи консумацията на захар до 10% от дневния прием на калории. Това означава, че ако приемате 2000 калории на ден, трябва да консумирате не повече от 200 калории от захар.
Какво прави захарта с нашето тяло?
Ето някои от ефектите на захарта върху тялото ни:
- Наддаване на тегло: Захарта е висококалорична храна, което означава, че съдържа много калории. Консумацията на прекалено много захар може да доведе до наддаване на тегло, което е рисков фактор за много здравословни проблеми.
- Диабет тип 2: Захарта може да повиши нивата на кръвната захар, което може да увеличи риска от развитие на диабет тип 2. Диабетът тип 2 е хронично заболяване, което засяга способността на тялото да регулира нивата на кръвната захар.
- Сърдечни заболявания: Захарта може да повиши нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта, което увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания. Сърдечните заболявания са водеща причина за смърт в световен мащаб.
- Зъбни кариеси: Захарта може да причини зъбни кариеси, тъй като насърчава растежа на бактериите в устата. Зъбните кариеси са най-често срещаното заболяване в света.
- Други здравословни проблеми: Захарта може също да увеличи риска от развитие на други здравословни проблеми, като рак, затлъстяване, инсулинова резистентност и чернодробни заболявания.
Знаехте ли, че…
Пристрастяването към захарта може да се наследява генетично!
Захарта и алкохолът имат сходни токсични ефекти върху черния дроб!
Най-малко захар в света се консумира в: Индия, Израел, Индонезия и Китай. Китай е основният производител на ксилитол в света.
Най-много захар се консумира в: САЩ, Германия, Холандия и Ирландия.
За България – средно 39.2 г. на ден, с което заемаме 35 то място от списък с 45 държави, Турция и Румъния например са след нас и консумират по-малко захар.
Според СЗО е нормално човек да консумира около 50 г. захар дневно, което е около 12 чаени лъжички. Ако искате добро здраве, редуцирайте количеството на половина! 
/
За съпоставка 1 безалкохолна напитка може да съдържа до 10 ч.л.захар 
Заключение:
В заключение, захарта е сложна субстанция, която може да има и положителни, и отрицателни ефекти върху здравето ни. Важно е да се консумира умерено и да се избира качествена захар. Има много здравословни алтернативи на захарта, които можем да използваме, за да подслаждаме храната си.
Надявам се, че тази публикация ви е била полезна! Ако искате да получавате известия за всеки нов блог пост, абонирайте се за бюлетина!
По-ЗДРАВИ,
Маги
#maggiessweets#здравословнидесерти#безнищовредно
#десертибеззахар#вкусноиполезно
